Atelier PICKLES Sculpture de légumes Mukimono

Cet Atelier de 2h, animé par Charlotte et Sayaka, est consacré à la réalisation d'un pot de Pickles sculptés.

Vous apprendrez les bases de la sculpture de légumes inspirées par le Mukimono japonais : fleurs, feuilles, coquillages... ainsi que la réalisation d'une marinade à partir de différents types d'ingrédients et d'épices pour apporter des saveurs personnelles et inédites à vos pickles.

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Des produits artisanaux fabriqués à la main dans notre atelier à Paris.

Tous nos produits alimentaires sont imaginés, fabriqués et conditionnés dans notre atelier à Paris. Toutes les étapes de fabrication sont faites artisanalement, à la main. Nos chefs expérimentés préparent avec patience, passion et tout leur savoir-faire chaque produit.



Balbosté est un studio de création culinaire et événementiel basé à Paris. Nous imaginons des univers culinaires pour les marques et crééons des produits sous notre propre marque.

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Le retrait à notre boutique de Paris est gratuit. Du mardi au samedi, de 11h à 18h.


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