Gelée revigorante aux agrumes
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Gelée revigorante aux agrumes

Prix régulier €12,00

Prix unitaire par 

Pot de Gelée revigorante Balbosté aux agrumes.

Cette gelée est réalisée avec des oranges, kumqats et citrons, mais aussi les chutes des cristaux comestibles que nous avons récupérées lors de la phase de taille.

Votre dose d'énergie quotidienne

Une cuillère à soupe dans votre thé ou infusion, et vous voilà revigoré pour la journée. Avec notre gelée aux agrumes, plus aucun coup de mou ou coup de froid ne vous atteindra. La Vitamine C des agrumes, alliée aux bienfaits des épices ayurvédiques et le pouvoir vivifiant du sucre seront toujours avec vous.

Cette gelée peut être utilisée de multiples façons : en tartine sur une tranche de pain au levain, une cuillère dans un thé ou infusion pour la sucrer, ou bien encore sur du fromage pour changer de la traditionnelle confiture de coing.

Réutiliser et valoriser les chutes de notre fabrication de cristaux comestibles

Les cristaux comestibles, un des produits emblématiques de Balbosté, sont taillés à la main un par un. Cela génère des chutes non utilisables pour la cristallisation et donc la vente, qui auraient pu devenir des déchets. Dans notre démarche anti-gaspillage, nous avons eu l'idée de mettre le pouvoir naturel de gélifiant du Kanten, la gourmandise du sucre et les saveurs de ces chutes au service d'un nouveau produit : la gelée revigorante.

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Pot de Gelée revigorante aux agrumes.

Poids Net : 380g

Ingrédients : Sucre, Kanten, Orange*, Kumquat*, gingembre*, Citron*, Chai (gingembre, cannelle, fenouil, anis, reglisse, coriandre), Miel.

*produit issus de l'agriculture biologique

À conserver à température ambiante. Une fois ouvert, à conserver au réfrigérateur et consommer rapidement.

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