E-ATELIER EN LIGNE ROULEAUX DE SAISONS
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E-ATELIER EN LIGNE ROULEAUX DE SAISONS

Prix régulier €35,00

Prix unitaire par 

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Kit

Les prochaines dates d’ateliers seront annoncées et ouvertes à la réservation début septembre. Inscrivez vous à notre newsletter pour être prévenu.

Un E-Atelier en ligne interactif et en petit groupe

Cet E-Atelier en ligne de 1h30, animé par Charlotte et Sayaka, est consacré à la réalisation de 4 rouleaux d’hiver à la recette surprenante : Comté, omelette et Pickles de Carotte… et bien sûr, découvrez les secret d’un roulage et dressage graphique pour étonner vos invités…ou vous même.

L’atelier est interactif, vous pourrez poser vos questions aux chefs, faire répéter une séquence, demander un conseil. La session est construite pour que vous puissiez cuisiner et pratiquer en même temps que les chefs. Nous vous conseillons donc de vous installer avec votre téléphone, tablette ou ordinateur dans votre cuisine, à proximité d'une plaque de cuisson et/ou micro onde.

Vous pouvez activer votre webcam ou non, comme vous le souhaitez. Dans notre atelier, 2 caméras, en plan large et rapproché pour les détails, vous permettent de suivre et ne manquer aucune consigne, geste ou étape.

Recevez à domicile le Kit d'ingrédients spécifiques

Vous recevez par la poste en amont de l’atelier, un kit avec les feuilles de riz adaptées, le comté et les pickles. Il ne vous restera plus qu’à acheter les produits frais (mascaporne, oeufs, etc) dont nous vous fournissons là liste. Vous pouvez aussi décider de tout acheter vous même.

a. Pickles de carottes et oignons

b. Carottes Jaunes

c. Comté 18 mois d'affinage

d. Feuilles de Nori

e. Fiches Recettes et Ingrédients.

f. Feuilles de riz

 

L'atelier en ligne comprend

- une session de 1h30 avec les fondatrices de Balbosté. En français mais certaines consignes peuvent être répétées en anglais si besoin. 

- l’accès individuel via la plateforme gratuite Zoom.

- l’accès au replay de la session pendant 30 jours.

- la liste de tous les ingrédients et du matériel nécessaire (cliquez ici pour voir la liste des ingrédients et du matériel)

- en option mais fortement recommandé, un Kit avec les ingrédients spécifiques pour la réalisation de 8 mochis et le petit matériel . Nous vous conseillons fortement de choisir cette option, afin d’avoir les bonnes feuilles de riz et les éléments de dressage. (A commander 3 jours ouvrés minimum avant la date de l’atelier - 1 jours à Paris)


Tarif de l’atelier sans le kit : 35 €

Tarif avec kit d’ingrédients : 55 € (livraison France Métropolitaine inclus dans le prix).

Supplément Livraison Europe : 10 €
Supplément Livraison Monde : 20 €

Cet atelier est réservé aux particuliers uniquement. Il est destiné à la découverte et à l'initiation à la cuisine et aux produits Balbosté, pour une consommation dans dans le cadre familial et personnel.

Il ne s'agit pas d'une formation pour professionnels de la restauration ou traiteur et n'est pas ouvert aux professionnels. Le partage ou la publication commerciale de la vidéo, ainsi que la reproduction des créations Balbosté à titre commercial est formellement interdite et protégée par le droit de la propriété intellectuelle.

Si vous êtes professionnels ou une entreprise, veuillez nous contacter à contact@balboste.com, nous nous ferons une joie de vous proposer une prestation sur mesure.

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Commandez avant la fermeture estivale !

La boutique en ligne sera fermée cet été à partir du 6 aout.

Le click & collect et les envois par colissimo et coursier sont ouverts jusqu’au vendredi 6 août. Reprise le 1er septembre !

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