E-ATELIER EN LIGNE MOCHIS PÂTISSIER
E-ATELIER EN LIGNE MOCHIS PÂTISSIER
Charger l'image dans la galerie, E-ATELIER EN LIGNE MOCHIS PÂTISSIER
Charger l'image dans la galerie, E-ATELIER EN LIGNE MOCHIS PÂTISSIER

E-ATELIER EN LIGNE MOCHIS PÂTISSIER

Prix régulier €35,00

Prix unitaire par 

Loading schedule...

Kit

Les prochaines dates d’ateliers seront annoncées et ouvertes à la réservation début septembre. Inscrivez vous à notre newsletter pour être prévenu.

Un E-Atelier en ligne interactif et en petit groupe

Cet E-Atelier en ligne de 1h30, animé par Sayaka et Charlotte, est consacré à la réalisation de Mochis pâtissiers à la poire et mascarpone. Vous apprendrez pendant cet atelier comment fabriquer la pâte à mochis, la garniture poire, ainsi que le dressage original imaginé par Balbosté. Vos goûters d’hiver ne seront plus jamais les mêmes !


L’atelier est interactif, vous pourrez poser vos questions aux chefs, faire répéter une séquence, demander un conseil. La session est construite pour que vous puissiez cuisiner et pratiquer en même temps que les chefs. Nous vous conseillons donc de vous installer avec votre téléphone, tablette ou ordinateur dans votre cuisine, à proximité d'une plaque de cuisson et/ou micro onde.

 

Recevez à domicile le Kit d'ingrédients spécifiques

Vous recevez par la poste en amont de l’atelier, un kit avec les farines, les coulis et autres ingrédients spécifiques. Il ne vous restera plus qu’à acheter les produits frais (mascarpone, poire etc) dont nous vous fournissons là liste. Vous pouvez aussi décider de tout acheter vous même.

Vous pouvez activer votre webcam ou non, comme vous le souhaitez. Dans notre atelier, 2 caméras, en plan large et rapproché pour les détails, vous permettent de suivre et ne manquer aucune consigne, geste ou étape.

L'atelier en ligne comprend :

- une session de 1h30 avec les fondatrices de Balbosté. En français mais certaines consignes peuvent être répétées en anglais si besoin.

- l’accès individuel via la plateforme gratuite Zoom.

- l’accès au replay de la session pendant 30 jours.

- la liste de tous les ingrédients et du matériel nécessaire (cliquez ici pour voir la liste des ingrédients et du matériel)

- en option mais fortement recommandé, un Kit avec les ingrédients spécifiques pour la réalisation de 8 mochis et le petit matériel . Nous vous conseillons fortement de choisir cette option, afin d’avoir les bonnes farines et la pâte de haricot blanc faite maison qui sont clés dans la réalisation de la recette. (A commander 3 jours ouvrés minimum avant la date de l’atelier - 1 jours à Paris)


Tarif de l’atelier sans le kit : 35 €

Tarif avec kit d’ingrédients : 55 € (livraison France Métropolitaine inclus dans le prix).

Supplément Livraison Europe : 10 €
Supplément Livraison Monde : 20 €

Cet atelier est réservé aux particuliers uniquement. Il est destiné à la découverte et à l'initiation à la cuisine et aux produits Balbosté, pour une consommation dans dans le cadre familial et personnel.

Il ne s'agit pas d'une formation pour professionnels de la restauration ou traiteur et n'est pas ouvert aux professionnels. Le partage ou la publication commerciale de la vidéo, ainsi que la reproduction des créations Balbosté à titre commercial est formellement interdite et protégée par le droit de la propriété intellectuelle.

Si vous êtes professionnels ou une entreprise, veuillez nous contacter à contact@balboste.com, nous nous ferons une joie de vous proposer une prestation sur mesure.

Loading schedule...

Fermer (esc)

Commandez avant la fermeture estivale !

La boutique en ligne sera fermée cet été à partir du 6 aout.

Le click & collect et les envois par colissimo et coursier sont ouverts jusqu’au vendredi 6 août. Reprise le 1er septembre !

Age verification

By clicking enter you are verifying that you are old enough to consume alcohol.

Recherche

Menu principal

Votre panier est vide.
Boutique