{"product_id":"les-pickles-bells","title":"Les Pickles Bells","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eEt si les pickles devenaient des bijoux de table ?\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAvec les Pickles Bells, Balbosté réinterprète l'art de la conservation à travers une composition de fruits et légumes sculptés à la main.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCarottes, carottes violettes, betteraves, pommes, airelles et pois chiches sont travaillés individuellement à la gouge pour donner naissance à une collection de sphères aux couleurs, aux saveurs et aux textures contrastées.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eImaginés par notre cheffe Alena Heinrich et réalisés dans les cuisines de Balbosté, ces pickles sont préparés dans une saumure au miel, où l'acidité rencontre une douceur délicate, préservant le caractère de chaque ingrédient.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eÀ déguster à l'apéritif, à disposer sur des piques ou à associer à une assiette, les Pickles Bells apportent une touche végétale, acidulée et inattendue à la table.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePrésentés dans un bocal habillé des illustrations de Clovis Rétif, ils prolongent le dialogue entre création culinaire et imaginaire graphique qui caractérise cette édition du Garde-manger.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cspan\u003eÉdition limitée — Garde-manger Balbosté × Clovis Rétif, hiver 2026.\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Balbosté","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57755062960501,"sku":null,"price":39.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0929\/5842\/5461\/files\/BALBO_GIFTING_2168_logo.jpg?v=1794473807","url":"https:\/\/shop.balboste.com\/en\/products\/les-pickles-bells","provider":"Balbosté","version":"1.0","type":"link"}