Thé Biologique Genmaicha
Prix régulier €12,50
Prix unitaire par
Un thé sencha biologique mélangé avec du riz brun éclaté pour une saveur rafraîchissante et torréfiée distinctive. La teneur en théine inférieure du Genmaicha rend ce thé copieux et nostalgique adapté à tous les âges et à toutes les occasions.
Sachet élégant en papier texturé de 80g.
Pour une infusion à froid, découvrez nos bouteilles avec infuseur intégré.
UNE CULTURE DE THÉ BIOLOGIQUE AU JAPON
La plus grande région productrice de thé vert du Japon. Elle offre le thé vert de la plus haute qualité et les thés verts les plus recherchés au monde.
UJI, KYOTO
Le climat de la région de la rivière Uji est idéal pour la culture du thé car la brume de la rivière maintient le thé humide et frais, mais jamais givré. C'est pourquoi le grand prêtre Myoe a choisi cet endroit pour planter ses semis, marquant le début d'une longue histoire d'Ujicha.
KAGOSHIMA
Avec son temps doux et son sol riche, frais et fertile, Kagoshima est une région productrice de thé de premier plan au Japon. Sayrui s'est efforcé de développer du thé vert Kagoshima haut de gamme dans la région.
UNE HISTOIRE DE TRADITION ET DE MODERNITÉ
L’Histoire de Sayuri est celle de la tradition et de la modernité, de la sophistication et de la simplicité, de la beauté des moments quotidiens et des récompenses de toute une vie.Avec la volonté d'honorer les traditions de la culture japonaise, la maison souhaite présenter ces valeurs à un public moderne et mondial. Célébrant les artisans qui rendent SAYURI possible, la marque travaille exclusivement aux côtés des meilleurs producteurs de thé et fournisseurs biologiques. Aucun compromis ne sont fait sur la qualité - avec dix ans de recherche et développement méticuleux avant le lancement - c'est pourquoi SAYURI est approuvé par les plus grands chefs et hôtels du monde.
"Pour nous, c'est simple : nous croyons que tout le monde gagnerait à adopter une habitude quotidienne du thé. C'est un moment précieux dont vous pouvez profiter tous les jours. »
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Poids Net : 80g
Conseils de préparation
1. Faites bouillir 200 ml d'eau de source molle, filtrée ou embouteillée à la température souhaitée.
Une fois l'eau bouillie, vous pouvez baisser la température de 10 °C en la versant dans une autre tasse. Répétez jusqu'à ce que la température souhaitée soit atteinte.
2. Ajouter les feuilles de thé dans la casserole : deux c. à thé entassées (4g).
3. Versez l'eau et infusez le thé pendant le temps recommandé.
4. Une fois le thé infusé, versez une passoire dans les tasses.
1ère infusion à 90 °C pour 30-60s
2e brassage à 100 °C pendant 15 secondes
3e bière à 100 °C pour 45 secondes