{"title":"Les Pickles","description":null,"products":[{"product_id":"les-fortunes-pickles","title":"Les Fortunes Pickles","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eEt si les cornichons portaient bonheur ?\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eInspirés du \u003c\/span\u003e\u003cem\u003e\u003cspan\u003eWeihnachtsgurke\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\u003cspan\u003e, une curieuse tradition allemande selon laquelle un cornichon dissimulé dans le sapin promet chance et bonheur à celui qui le découvre, les Fortune Pickles réinterprètent ce rituel à travers une création culinaire signée Balbosté.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eImaginés par la cheffe Alena Heinrich, ces cornichons malossol portent chacun un mot gravé au laser, nécessitant huit minutes de travail par pièce. \u003c\/span\u003e\u003cem\u003e\u003cspan\u003eFreedom, Kindness, Courage, Try Again, Not Yet…\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\u003cspan\u003e Autant de messages à découvrir et à interpréter.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLe principe est simple : placer le bocal au centre de la table et inviter chaque convive à choisir un cornichon. Le mot révélé devient alors son intention pour l'année 2027. Un livret accompagnant le bocal propose une interprétation de chaque message.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eQui sera le plus chanceux ?\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eChaque bocal contient une dizaine de cornichons malossol, préparés dans les cuisines de Balbosté et présentés dans un habillage illustré par Clovis Rétif.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cspan\u003eÉdition limitée — Garde-manger Balbosté × Clovis Rétif, hiver 2026.\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Balbosté","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57754265190773,"sku":null,"price":39.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0929\/5842\/5461\/files\/BALBO_GIFTING2156-logo_9d195b5d-ea35-47f2-a019-07b576035dc4.jpg?v=1794416508"},{"product_id":"les-pickles-bells","title":"Les Pickles Bells","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eEt si les pickles devenaient des bijoux de table ?\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAvec les Pickles Bells, Balbosté réinterprète l'art de la conservation à travers une composition de fruits et légumes sculptés à la main.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCarottes, carottes violettes, betteraves, pommes, airelles et pois chiches sont travaillés individuellement à la gouge pour donner naissance à une collection de sphères aux couleurs, aux saveurs et aux textures contrastées.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eImaginés par notre cheffe Alena Heinrich et réalisés dans les cuisines de Balbosté, ces pickles sont préparés dans une saumure au miel, où l'acidité rencontre une douceur délicate, préservant le caractère de chaque ingrédient.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eÀ déguster à l'apéritif, à disposer sur des piques ou à associer à une assiette, les Pickles Bells apportent une touche végétale, acidulée et inattendue à la table.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePrésentés dans un bocal habillé des illustrations de Clovis Rétif, ils prolongent le dialogue entre création culinaire et imaginaire graphique qui caractérise cette édition du Garde-manger.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cspan\u003eÉdition limitée — Garde-manger Balbosté × Clovis Rétif, hiver 2026.\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Balbosté","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57755062960501,"sku":null,"price":39.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0929\/5842\/5461\/files\/BALBO_GIFTING_2168_logo.jpg?v=1794473807"}],"url":"https:\/\/shop.balboste.com\/collections\/pickles.oembed","provider":"Balbosté","version":"1.0","type":"link"}