Et si les pickles portaient bonheur ? Et si une émeraude, un rubis ou un saphir avaient la saveur d’une poire juteuse ou d’un bon vin chaud Alsacien ?
Quatre produits exclusifs, imaginés par la cheffe pâtissière de Balbosté, Alena Heinrich (ex Coda Berlin** et Alain Passard***) : pickles et pâtes de fruits se réinventent pour l’hiver 2026.
Une collection habillée pour la saison d’hiver 2026-2027 par l’illustrateur Clovis Rétif. Son univers graphique accompagne les créations culinaires et prolonge leur caractère singulier.
